1月份，對于種植越冬茬蔬菜的菜農來說，是一年當中較冷的時間,也是一年當中管理困難的階段。一方面，冬季連陰天增多，光照受到了限制，影響蔬菜光合作用；另一方面，氣溫到了一年中冷的時候，氣溫的下降直接導致地溫的下降，造成蔬菜根系不好，影響蔬菜長勢。這兩方面的原因經常會使蔬菜出現生長緩慢的問題，甚至出現“歇秧”現象，導致蔬菜沒有產量。那么冬季蔬菜生長緩慢是什么原因？蔬菜用什么肥長的快速？

一、越冬茬蔬菜生長緩慢原因

根系長勢衰弱是蔬菜生長緩慢的根本原因。越冬茬蔬菜生長期間，根系由于各種原因影響，開始出現老化，表現為老根活性降低，新根扎不下去，所以根群淺，吸收養分和水分能力下降，從而導致蔬菜長勢衰弱，產量低。

二、導致根系老化的原因：
1、地溫不足。蔬菜根系生長要保持在12℃以上，新根才能生長，地溫不足直接導致蔬菜不生新根。
2、土壤板結和鹽漬化。嚴重影響根系下扎和更新，新根生長速度跟不上老根壞死速度，使新根少，而且過重板結和鹽漬化更會加重根系的漚根現象。

3、根部病害多。鐮刀菌、腐霉菌、及其它一些土傳病菌造成的病害，嚴重削弱植株長勢，造成不出新根，嚴重導致死秧問題。

三、應對措施
要想解決蔬菜生長緩慢問題，先從根系方面入手，上下同促，生根壯苗。
1、控制施肥。很多農民看到蔬菜生長緩慢現象，就以為是肥料不足造成的，開始過量施肥，其實越施肥，越會影響蔬菜根系下扎，沒有從根本上解決。因此，此期如果缺水可以澆水，但必須要控制化學性肥料的使用。
2、促根復壯。若作物長勢已經偏弱，此時補充肥料效果不好，根系吸收不了。可以通過補充芽孢桿菌改良根系周圍的生長環境達到刺激生根的目的；同時補充硼肥促進毛細根的伸長，補充鋅肥提高蔬菜的抗逆能力。

3、解決土壤板結和鹽漬化問題。這是促進根系下扎的基礎，只能創造一個穩定、有利的根部環境，才能保證根系生長，使根系能夠扎的更深。通過物理、生物及農業綜合措施等手段，疏松土壤，使土壤改變為團粒結構，促進扎根。